Dewayahei Co., Ltd

Booth Number:E5-2-14

Co-exhibitors:-

Food ・ Beverage ・ Supplement Manufacturers

農薬を使わず、米ぬかやシイタケ等を独自配合した「米ぬかぼかし肥」を使用した、出羽弥兵衛のつや姫はうま味を多く含んでいます。噛むと歯ごたえが良く粒立ちがはっきり感じられるところが特徴です。

山形県庄内地域特産のもち米品種「でわのもち」の胚芽米を100%使用。
「でわのもち」は作り手が少なく、産地でも希少な品種です。胚芽餅ならではの、香ばしい甘みの香り、味も香ばしい味がします。胚芽の部分にミネラルがたっぷり蓄えられています。健康食としても重宝されています。

「飲む点滴」として注目されている甘酒を、有機栽培つや姫で作りました。ノンアルコールのため、子供からお酒が苦手な方まで幅広く召し上がっていただけます。深いコクのある甘味は、想像以上の美味しさがあります。

Here are the highlights of our booth!

  • Our Company's Strengths and Features

    アレルギーがあっても安心していただける商品を作っています!

    Dewa Yahei Co., Ltd. is an organic farmer in Tsuruoka City, Yamagata Prefecture, which is blessed with mineral-rich, cool water flowing from the three mountains of Dewa in the Shonai region of Yamagata Prefecture, one of Japan's leading rice-producing regions.
     They grow organic rice using organic fertilizers instead of chemical fertilizers and pesticides, and special rice using less pesticides. They have obtained Organic JAS certification, Tsuruoka City Special Cultivation Certification, and GLOBALG.A.P. certification.
     For fertilizer, we use “rice bran bokashi,” a proprietary formula that is mainly composed of rice bran. We deliver rice that is safe and secure even for those with allergies.
     Currently, we are working on manufacturing processed products such as rice cakes, pasta, and amazake (sweet sake) using organically grown rice

Company Information

Company Name Dewayahei Co., Ltd
Representative Name HIROSHI ITAGAKI
Country JP
Phone Number 0235780835
Email organic.yahee@gmail.com
URL https://www.organic-yahei.jp/
*Information is updated as needed to stay current.